Ai piedi degli Appennini, in uno straordinario scenario naturale, a 650 m slm, sorge Campoli Appennino. Di origine medievale il paese si sviluppa a ferro di cavallo sull’orlo di una splendida dolina carsica detta “Tomolo”, dalla tipica struttura ad imbuto, tra le più grandi del Lazio. Qui, con soli 100 metri di cammino, troverete immersa nel verde una accogliente "casetta" dove potrete riposare nella tranquillità dei suoni della natura.

 

 

 

 

 

 

 

 

La struttura ha mantenuto le caratteristiche dell'antica abitazione ciociara con la cisterna per la raccolta dell'acqua piovana e di aia esterna, vero fulcro della vita contadina. Qui si faceva la lavorazione dei prodotti agricoli, la trebbiatura e la macina del grano.
Diviene così luogo d'aggregazione e di festa: il suono degli organetti e il canto degli stornelli allietavano le giornate scandendo il ritmo del lavoro.
La sera le famiglie si raccoglievano intorno al camino, in un'atmosfera di intimità che favoriva il racconto di storie di fantasmi nell'attesa della cena cucinata nel "paiolo" o nella pignatta".
"La casetta ciociara", pur essendo dotata di tutti i comfort, vi offre la possibilità di mettere un piede nel passato anche attraverso la tradizione culinaria semplice e genuina della Ciociaria.
Per chi si volesse cimentare ai fornelli, saranno messi a disposizione, oltre all'uso della cucina moderna, gli utensili tradizionali per la cottura dei cibi al camino. L'intimità e il calore familiare saranno favoriti dal limitato numero di posti letto!
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La Casetta Ciociara
Campoli Appennino
abbaino
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